Repas solidaire du Conseil Départemental des Jeunes
Lors de sa session du samedi 1e avril 2023, le Conseil Départemental des Jeunes de la Marne a évoqué un projet d'action appelé "le repas du CDJ".
Cette action entérinée par un vote des jeunes élus, vise à proposer, un même jour dans l'année, et dans un maximum de restaurants scolaires marnais un repas :
- Valorisant dans la mesure du possible des produits locaux et respectant la saisonnalité.
- Adapté dans sa composition et ses quantités pour parvenir à un prix de revient plus bas qu'à l'accoutumée en privilégiant le fait maison. L'idée étant de tendre vers une économie d'environ 0,50€ par repas.
L'économie générée le jour de l’opération "repas solidaire" sera versée par le Département de la Marne, et sur son budget propre, à une ou plusieurs associations choisies par le CDJ.
Le premier repas solidaire du CDJ aura lieu le vendredi 9 juin 2023. Au menu :
Entrée : concombre à la crème (local)
Plat : Effiloché de poulet au curry (local / fait maison)
Accompagnement : gratin de pommes de terre (local / fait maison)
Produit laitier : fromage blanc
Dessert : crumble aux pommes (local / fait maison)
Venez nombreux manger à la cantine et aidez une association !
Le service de gestion.